Master Jerky 30-90°C Dörrautomat Gastro 36 Etagen Silber
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- 14 jours de rétraction
Caractéristiques principales
Zuverlässig im Dauerbetrieb: Mit 2.400 W Anschlussleistung und drei separaten Trocknungskammern bewältigt die Master Jerky 550 auch hohe Chargenmengen zuverlässig – tagein, tagaus.
Gleichmäßig getrocknet auf allen Ebenen: Das horizontale Gebläsesystem verteilt die Wärme auf alle 36 Edelstahlroste gleichzeitig – ohne Umschichten oder manuelles Drehen der Lagen.
Präzise Temperatursteuerung für jede Lebensmittelart: Der Bereich von 30–90 °C lässt sich in 1-°C-Schritten einstellen – vom schonenden Trocknen von Kräutern bis zur Herstellung von Beef Jerky und getrocknetem Fisch.
Automatisch trocknen, ohne dabei zu stehen: Der einstellbare 24-Stunden-Timer übernimmt den Prozess selbstständig – einlegen, Programm wählen, fertig.
Robust genug für den Dauereinsatz: Doppelwandiges Edelstahlgehäuse, formstabile Metallroste und Transportrollen machen die Master Jerky 550 wartungsarm und alltagstauglich für Hofläden, Gastronomie und Snackproduktion.
Description de produit
Wer saisonale Ernte in großem Maßstab verarbeitet oder täglich Snacks für den Verkauf produziert, braucht mehr als ein Haushaltsgerät. Die Klarstein Master Jerky 550 ist eine vollwertige Gewerbe-Dörranlage mit 2.400 W Leistung, Edelstahlgehäuse und 36 Metallrosten – gebaut für den Dauerbetrieb.
Das horizontale Gebläsesystem verteilt die Wärme gleichmäßig über alle Ebenen gleichzeitig. Kein Umschichten, kein Drehen – jedes Stück trocknet gleichmäßig, von der untersten bis zur obersten Lage. Der Temperaturbereich von 30–90 °C deckt die gesamte Bandbreite ab: von Kräutern und Blüten über Obst und Gemüse bis zu Fleisch und Fisch. Die Feinregulierung in 1-°C-Schritten erlaubt präzise Trockenprogramme für jede Lebensmittelart.
Die drei separaten Trocknungskammern aus doppelwandigem Edelstahl halten die Wärme effizient im Inneren und schützen gleichzeitig die Außenwand. Metallroste statt Kunststoffeinlagen – beständiger gegen Feuchtigkeit, formstabiler bei langer Nutzung, leichter zu reinigen. Mit einer Gesamttrockenfläche von 5,47 m² und einer Kapazität von bis zu 36–54 kg Lebensmitteln pro Charge ist die Master Jerky 550 für Kleinstbetriebe, Hofläden, Bio-Geschäfte, Gastronomiebetriebe und Cafés mit eigener Snackproduktion konzipiert.
Saisonspitzen bewältigen, ohne in einen gewerblichen Trocknungstunnel investieren zu müssen – genau dafür steht diese Maschine. Hol dir mit der Klarstein Master Jerky 550 eine zuverlässige Lösung für professionelles Dörren im Alltag.
Caractéristiques
- 3 separate Trocknungskammern
- Temperaturbereich: 30–90 °C, in 1-°C-Schritten einstellbar
- 24-Stunden-Timer
- Gesamttrocknungsfläche: 5,47 m²
- Kapazität: bis zu 36–54 kg Lebensmittel pro Charge
- 36 Roste aus Edelstahl
- Doppelwandige Konstruktion zur Wärmespeicherung
- Gehäuse aus Edelstahl (rostfreier Qualitätsstahl)
- Horizontale Luftzirkulation für gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen Ebenen
- Betriebsgeräusch: 45–50 dB
- Anschlussleistung: 2.400 W
- Stromversorgung: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Transportrollen für einfaches Verfahren
- Gerätetyp: gewerbliche Lebensmitteldörranlage
Dimensions et fiche technique
- Maße: ca. 45,5 x 138 x 57,5 cm (BxHxT)
- Maße einer Ablage: ca. 40 x 38 cm (BxT)
- Länge Netzkabel: ca. 115 cm
- Gewicht: ca. 55 kg
Contenu de votre livraison
- 1 x Dörrautomat
- 36 x Einschübe
- 3 x Tropfschale
- 4 x Bodenrolle
- deutschsprachige Bedienungsanleitung (weitere Sprachen: Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch)
Livraison & expédition
Délai de livraison: 6 - 8 jours ouvrables