Master Jerky 30-90°C Dörrautomat Gastro 32 Etagen Silber
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Caractéristiques principales
Für den Dauerbetrieb gebaut: Die doppelwandige Edelstahlkonstruktion mit 32 Edelstahlrosten widersteht Feuchtigkeit, Verformung und intensivem Dauereinsatz – langlebiger als Geräte mit Kunststoffkomponenten.
Gleichmäßig getrocknet – ohne Umschichten: Das horizontale Luftströmungssystem verteilt die Wärme auf alle 32 Roste gleichzeitig, sodass jedes Stück identisch trocknet – kein manuelles Eingreifen nötig.
Große Mengen in einem Durchgang: Mit einer Trockenfläche von 4,86 m² und einer Kapazität von bis zu 32–48 kg lassen sich auch saisonale Erntemengen effizient verarbeiten – ganz ohne kommerziellen Trocknungstunnel.
Präzise Temperatur für jedes Lebensmittel: Der Temperaturbereich von 30–90 °C ist in 1-°C-Schritten einstellbar – von schonender Kräutertrocknung bis zur Fleischverarbeitung für Jerky. Der 24-Stunden-Timer ermöglicht vollautomatisches Trocknen auch über Nacht.
Leise genug für den laufenden Betrieb: Mit einem Betriebsgeräusch von 45–50 dB arbeitet die Master Jerky 500 ruhig im Hintergrund – auch wenn daneben noch andere Arbeit läuft.
Description de produit
Wer regelmäßig große Mengen trocknet – ob Fleisch, Obst, Kräuter oder Fisch – kennt das Problem: Haushaltsgeräte stoßen schnell an ihre Grenzen. Die Klarstein Master Jerky 500 ist anders. Mit 3.000 W Leistung, 32 Edelstahlrosten und einer Trockenfläche von 4,86 m² ist sie für den echten Produktionsbetrieb gebaut.
Das horizontale Luftströmungssystem verteilt die Wärme gleichmäßig auf alle 32 Roste gleichzeitig – kein Umschichten, kein Drehen, kein manuelles Eingreifen. Die Temperatur lässt sich in 1-°C-Schritten zwischen 30 und 90 °C einstellen, sodass jedes Lebensmittel genau die richtige Behandlung bekommt: schonend für Kräuter und Blüten, kraftvoll für Fleisch und Fisch. Der 24-Stunden-Timer sorgt dafür, dass der Trocknungsprozess vollautomatisch abläuft – auch über Nacht.
Die doppelwandige Edelstahlkonstruktion schützt vor Wärmeverlust nach außen und hält die Hitze dort, wo sie gebraucht wird: im Inneren. Edelstahlroste verbiegen sich nicht, nehmen keine Gerüche an und sind hygienisch leicht zu reinigen – ein klarer Vorteil gegenüber Kunststoff bei intensivem Dauerbetrieb. Die zwei unabhängigen Trocknungskammern ermöglichen flexibles Arbeiten mit verschiedenen Lebensmitteln gleichzeitig. Dank der Bodenrollen lässt sich das Gerät auch in beengten Produktionsräumen leicht bewegen.
Die Master Jerky 500 ist die richtige Wahl für kleine Landwirtschaftsbetriebe, Bioläden, Gastronomiebetriebe mit eigener Snack-Produktion und Cafés mit Fokus auf gesunde Ernährung. Saisonale Erntemengen von mehreren Hundert Kilogramm lassen sich so verarbeiten – ohne den Aufwand und die Kosten eines kommerziellen Trocknungstunnels.
Hol dir die Klarstein Master Jerky 500 und setz auf professionelle Trocknung, die mit deinem Betrieb mithalten kann.
Caractéristiques
- Leistung: 3.000 W
- Temperaturbereich: 30–90 °C, in 1-°C-Schritten einstellbar
- 24-Stunden-Timer für vollautomatischen Betrieb
- Gesamttrockenfläche: 4,86 m²
- 32 Roste aus Edelstahl (Edelstahl)
- Kapazität: bis zu 32–48 kg Lebensmittel
- 2 unabhängige Trocknungskammern
- Doppelwandige Konstruktion zur Wärmeisolierung
- Horizontales Luftströmungssystem für gleichmäßige Wärmeverteilung
- Betriebsgeräusch: 45–50 dB
- Bodenrollen für einfache Mobilität
- Stromversorgung: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Konstruktion aus Edelstahl – hygienisch und langlebig
- Geeignet für: Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Kräuter, Blüten
- Einsatzbereiche: Gastronomie, Lebensmittelproduktion, Landwirtschaft, Biohandel
- Gerätetyp: professioneller Lebensmitteltrockner – gewerblicher Lebensmitteltrockner
Dimensions et fiche technique
- Maße: ca. 93 x 79 x 58,5 cm (BxHxT)
- Maße einer Ablage: ca. 40 x 38 cm (BxT)
- Länge Netzkabel: ca. 115 cm
- Gewicht: ca. 55 kg
Contenu de votre livraison
- 1 x Dörrautomat
- 32 x Einschübe
- 2 x Tropfschale
- deutschsprachige Bedienungsanleitung (weitere Sprachen: Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch)
Livraison & expédition
Délai de livraison: 6 - 8 jours ouvrables