Master Jerky 30-90°C Déshydrateur Professionnel 40 Plateaux Argent

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Top Features

  • Un séchage homogène sur toutes les grilles : La ventilation horizontale diffuse la chaleur simultanément sur les 40 grilles métalliques — sans manipulation ni redistribution des plateaux, chaque aliment sèche dans des conditions parfaitement identiques.

  • Une précision de réglage au degré près : La température est ajustable entre 30 et 90 °C par paliers de 1 °C, pour adapter le séchage à chaque produit : herbes et fleurs fraîches comme viandes et poissons pour jerky.

  • Le séchage continue pendant votre sommeil : Le minuteur programmable jusqu'à 24 heures prend en charge l'ensemble du cycle et éteint l'appareil automatiquement — une production non surveillée, de jour comme de nuit.

  • Une hygiène professionnelle, facile à maintenir : Le boîtier et les grilles en inox sont non poreux et résistent aux bactéries — faciles à nettoyer après chaque cycle, ils répondent aux exigences sanitaires des environnements de production alimentaire.

  • Des volumes professionnels sans infrastructure industrielle : Avec 4 000 W de puissance, la Master Jerky 600 permet de traiter de grandes fournées en ferme, en épicerie bio ou en restauration — sans avoir besoin d'un tunnel de séchage industriel.

Descrizione del prodotto

Restaurateurs, producteurs artisanaux, gérants de magasins bio ou de fermes en circuit court : quand le déshydratateur du dimanche ne suffit plus, il faut un équipement à la hauteur de votre production. La Klarstein Master Jerky 600 est conçue pour ceux qui sèchent sérieusement — avec 4 000 W de puissance, une structure entièrement en inox et 40 grilles métalliques capables d'encaisser des heures de fonctionnement continu.

Son système de ventilation horizontal diffuse la chaleur de manière uniforme sur l'ensemble des 40 grilles en même temps. Résultat : chaque pièce sèche dans des conditions identiques, sans que vous ayez à retourner ou redistribuer les plateaux. La plage de température s'étend de 30 à 90 °C, réglable au degré près, ce qui vous permet de passer des herbes aromatiques les plus délicates aux viandes et poissons pour jerky, sans compromis.

Les grilles métalliques résistent à l'humidité et ne se déforment pas sous la chaleur — un avantage décisif face aux grilles en plastique lors d'une utilisation intensive. Quant au minuteur programmable jusqu'à 24 heures, il gère l'arrêt automatique du séchoir : démarrez le cycle en soirée, réglez la température et la durée, et l'appareil s'éteint de lui-même une fois le travail accompli.

Petites exploitations agricoles, épiceries fines, cafés proposant leur propre gamme de snacks ou établissements de restauration avec production maison : la Master Jerky 600 répond aux volumes de la récolte saisonnière et des commandes régulières, sans avoir recours à un tunnel de séchage industriel.

Offrez à votre production artisanale un outil professionnel : la Klarstein Master Jerky 600, 4 000 W, inox intégral et cycle de séchage entièrement automatisé — pour tous ceux qui ont dépassé le stade du séchage occasionnel.

Caratteristiche

  • Type d'appareil : déshydrateur professionnel / séchoir alimentaire commercial
  • Puissance : 4 000 W
  • Plage de température : 30–90 °C, réglable par incréments de 1 °C
  • Minuteur : jusqu'à 24 heures, avec arrêt automatique
  • Construction : inox — hygiénique, robuste, durable
  • Nombre de grilles : 40 grilles métalliques
  • Circulation de l'air : ventilation horizontale pour une diffusion homogène de la chaleur
  • Applications : viande (jerky), poisson, fruits, légumes, herbes aromatiques, fleurs
  • Secteurs d'utilisation : restauration, traiteur, vente à la ferme, épicerie bio, production de snacks
  • Marque / Modèle : Klarstein Master Jerky 600
  • Remarque : un nettoyage et un entretien réguliers prolongent la durée de vie de l'appareil
Codice articolo: 10046144

Dimensioni & dettagli tecnici

  • Dimensions : env. 46,5 x 161,6 x 57 cm (lxHxP)

  • Dimensions de chaque plateau : env. 40 x 38 cm (lxP)

  • Longueur du câble : 1,2 m

  • Poids : env. 54 kg

Incluso nella consegna

  • 1 x déshydrateur

  • 40 x plateaux

  • 2 x bac d'égouttage

  • 4 x roulettes

  • Mode d'emploi en français

Consegna e spedizione

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Tempi di spedizione: 6 - 8 giorni

Recensioni dei clienti
7 Valutazioni

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Opinioni dei clienti di altri paesi
Valutazione verificata 27/12/2025

Gutes Dörrgerät um viele fermentierte Produkte herzustellen. Außer schlecht finde ich, wenn das Produkt zu lange im Staub funktionieren die Lüfter nicht mehr

Valutazione verificata 28/06/2025

Wer viel Obst zu trocknen hat wird mit diesem Gerät nicht enttäuscht sein.Das Gerät sieht sehr schlicht und wertig aus und kann zum reinigen sehr gut auseinandergenommen werden.

Valutazione verificata 01/06/2024

Sehr gutes Gerät - einfach und robust konstruiert.16 Fächer sind für meine Zwecke ausreichend. Ich nutze das Gerät zwar privat, aber häufig, da ich zum Einen mein Gemüsebrühe Pulver selbst mit frischem (Demeter) Gemüse herstelle und zum anderen Heilkräuter selbst sammle und trockne - das Gerät ist (mehr oder weniger) im Dauereinsatz und läuft sehr zuverlässig

Valutazione verificata 19/09/2023

Wir haben uns sehr auf das Gerät gefreut, da momentan sehr viele Produkte zum Dörren anfallen (Bauernhof). Da fehlt uns eine gute, ausführliche Gebrauchsanweisung doch sehr. Vielleicht kriegen wir ja noch eine nachgesandt?

Valutazione verificata 12/11/2022

Prachtig product met 3 compartimenten om op verschillende tijden en temperaturen te drogen.Wel jammer dat in het onderste compartiment de ventilator aanloopt. Ik hoop dat we dat kunnen repareren want het maakt veel lawaai.Verder kan ik iedereen deze machine aanraden die veel producten te drogen heeft!

Valutazione verificata 22/07/2022

Heb 3 drogers WartmannRoyal cateringEn als laatste de KlarsteinBij mijn Eerste aankoop twijfelde ik tussen de wartmann en klarstein. Wartman won het 800 watt en volgens kenners maakte het in droogtijd niet uit. (dus wel ook omdat hij maar max 80 graden kan... Dwz 74) Allereerst ging er zoals brloofd geen 10 kilo in. Je moet echt blij zijn als je er 3 kilo in krijgt, want het bovenste rek heb je al niks aan omdat er één of andere blok zit. Snijd je je vlees te dik schuift het vlees eraf... heb echt alle soorten vlees geprobeerd (droog hondensnacks) maar 3 kilo is toch echt de max! Eigenlijk was m'n voorgevoel goed... want het enige slechte ding/minpunt was dat het handsvat los meegeleverd werd dus zelf monteren (moest ik bij alle 3) Maar goed ik was niet ontevreden en heb toch een goede review gegeven maar wel te snel want een paar dingen klopte niet met wat er beloofd werd. Toen de Royale die droogde een stuk sneller, maar niet betrouwbaar Vandaag deed ik er appeltjes in en waren ze na 8 uur heel mooi goudbruin de dag erop deed ik dezelfde appels erin en waren ze na 4 uur pikzwart dus moest continu heen en weer lopen om te kijken of het nog wel goed ging dus die ging retour. En toen voor deze gegaan had ik dat maar gelijk gedaan! Deze doet wsthij beloofd! Ik ga er daarom nog eentje bij kopen. Ik twijfelde tussen de dubbele en deze maar bij de dubbele vind ik het dan toch wel eng dat als er iets kapot gaat je gelijk alles kwijt bent dus 2 Losse lijkt mij verstandiger. Drogers staan hier nl 7 dagen per week aan. Ik koop hem alleen op een ander account Daar koop ik al jaren mee dit is een per ongeluk gegeten account van mijn man maar die kon helaas niet overgezet worden naar mijn andere account dus mocht je twijfelen over een droger dan raad ik je zeker deze aan en is hij misschien iets te groot voor je ga dan voor een kleinere klarstein!En als ik dan toch een minpuntje moet opnoemen is de bezorging Er werd gebeld Ik riep ik kom eraan binnen een minuut was ik beneden Ik viel nog bijna van de trap en die droger was zo voor mijn deur gegooid Ik moest zelf maar zien hoe ik hem mijn gang in kreeg. Maar ja jammer voor die jongen Hij loopt €10 fooi mis en een lekker koud blikje fris... maar zelf was ik er nog het meest niet blij mee en dat moet de volgende keer wel anders!

Valutazione verificata 07/11/2020

Der Jerky 16 ist in jeder Hinsicht Oberklasse:1. Ausreichend dimensioniert - es passen zum Beispiel 20 Äpfel in 2 mm Scheiben rein2. Sehr gut verarbeitet, alles Edelstahl, leise, gut regelbar3. Die Ergebnisse können sich sehen lassen, hatte verschiedenste Dörrgeräte zum Vergleich - mit diesem Profigerät kommt keiner mitAnleitung für knusprige Apfelchips:A) Möglichst harte saure, jedoch reife und Vitamin C-haltige Äpfel ernten, nicht schütteln, pflücken! Gut geeignet sind Glockenäpfel, Ende Oktober geerntet oder reife Ontario, frühestens Mitte November geerntet.B) Die rund 20 gewaschenen Äpfel mit zum Beispiel Lurch Schälmaschiene schälen, mit 2 cm Entkerner das Kerngehäuse entfernen und mit der elektr. Brotmaschiene in 2 mm dünne Scheiben schneidenC) diese auf den 16 Rosten verteilen, sie sollten dabei nicht auf dem Rand aufliegenD) Die Roste in den Jerky schieben und den auf 6 h 70 Grad stellen.E) Nach Ablauf der Zeit Tür öffnen und 5 Minuten abkühlen lassen. Wenn knusprig:F) den Jerky bei geöffneter Tür weiter laufen lassen mit 50 Grad, dabei die Roste einzeln nacheinander entnehmen und die ChipsG) in luftdichte wiederverwend- und -verschließbare Zip lock-, sogenannte Mylar-Beutel verpacken. Darin bleiben sie 1-2 Jahre knusprig und frischViel Spaß!