[Utilisé] Steakhouse Pro 98 Onyx Fleischreifeschrank
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- 14 jours de rétraction
Condition - acceptable, avec des signes d'utilisation
Détails: Le produit peut présenter des dommages cosmétiques (par exemple, petites rayures) sur le dessus, l'avant ou les côtés. La boîte d'origine peut être endommagée ou réemballée. De plus, certaines pièces peuvent manquer, comme le manuel d'utilisation, le câble réseau, la télécommande, le filtre. Le produit est livré avec une garantie d'un an
Caractéristiques principales
Platz für ernsthaftes Dry Aging: Mit 98 Litern Nutzvolumen bietet die Steakhouse Pro 98 genug Raum für ganze Teilstücke, mehrere Hängestücke gleichzeitig oder eine Kombination aus Fleisch und Wurstwaren – geeignet für den Hausgebrauch ebenso wie für den gastronomischen Einsatz.
Sparsam im Dauerbetrieb: Dank niedrigem Energieverbrauch läuft die Steakhouse Pro 98 rund um die Uhr, ohne die Stromrechnung in die Höhe zu treiben – ideal für die kontinuierliche Reifung über Wochen.
Präzises Klimamanagement für perfekte Reifung: Temperatur stufenlos von 1 bis 25 °C einstellbar, Luftfeuchtigkeit regelbar zwischen 60 und 85 % – das Umluftsystem verteilt die konditionierte Luft gleichmäßig in der gesamten Kammer, genau wie in professionellen Fleischreifekammern.
Description de produit
Dry Aging zu Hause – und zwar so, wie es Spitzenrestaurants machen. Die Klarstein Steakhouse Pro 98 bietet mit 98 Litern Nutzvolumen die idealen Bedingungen für professionelles Trockenreifen: kontrollierte Temperatur, präzise einstellbare Luftfeuchtigkeit und ein Umluftsystem, das die Reifung gleichmäßig durch die gesamte Kammer führt.
Die Kombination aus stabilem Klimamanagement, integriertem UVC-System zur antibakteriellen Luftreinigung und aktivem Kohlefilter sorgt dafür, dass Rindfleisch, Schweinefleisch, Salami und Schinken unter optimalen Bedingungen reifen – ohne Fremdgerüche, ohne Temperaturschwankungen. Die Panorama-Glastür lässt dich den Reifeprozess jederzeit im Blick behalten, ohne den Innenraum zu öffnen und das Klima zu stören.
Ob ambitionierter Hobbykoch, BBQ-Enthusiast oder Profi-Küche: Die Steakhouse Pro 98 bringt das Ergebnis direkt zu dir – zarter, aromatischer, auf den Punkt gereift. Setz auf Dry Aging ohne Kompromisse.
Caractéristiques
- Nutzvolumen: 98 Liter
- Eine Kühlzone
- Temperaturbereich: 1–25 °C (stufenlos einstellbar)
- Luftfeuchtigkeit: einstellbar von 60–85 %
- Integriertes UVC-System (automatisch oder manuell schaltbar) zur antibakteriellen Luftreinigung
- Integrierter Aktivkohlefilter gegen Fremdgerüche
- Ventiliertes Umluftsystem für gleichmäßige Reifung
- Panorama-Glastür – Sichtfenster ohne Türöffnung
- Weißes LED-Innenlicht
- Touch-Bedienfeld mit LED-Display
- Edelstahlständer und Innenregal (zum Hängen oder Legen)
- Luxus-Türgriff
- Türanschlag rechts
- Höhenverstellbare Standfüße
- Einbaufähig: ja
- Einfach zu reinigen
- Kältemittel: R600a
- Stromanschluss: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Geeignet für: Rindfleisch, Schweinefleisch, Salami, Schinken und weiteres Trockenfleisch
Dimensions et fiche technique
- Maße: ca. 59,5 x 82 x 61,5 cm (BxHxT)
- Innenmaße: ca. 51 x 42 x 42,5 cm (BxHxT)
- Kabellänge: ca. 195 cm
- Gewicht: ca. 47 kg
Contenu de votre livraison
- 1 x Fleischreifeschrank
- 1 x Hängerack
- 1 x Regalboden
- 1 x Wassertank
- 1 x Salzschale
- mehrsprachige Bedienungsanleitung
Livraison & expédition
Délai de livraison: 6 - 8 jours ouvrables