[B-Ware] Jam Session Marmeladen- und Geleekocher

macht gute marmelade bin zufrieden

Noch nie war es so leicht marmelade herzustellen. Bin so begeistert spare damit die halbe Zeit. Top. **********verdiente 10 Sterne.

Ich bin begeistert. Da ich viel Marmelade koche, war ich schon lange auf der Suche nach einem Gerät mit Rührfunktion. Mehrere Stunden in der Küche stehen und rühren, ist nämlich nicht so prickelnd. Ich verwende 3:1 Gelierzucker. Man muss ein wenig ausprobieren, wie groß die maximale Füllmenge für den Topf sein kann, ebenso die Kochzeit (endet bei 28min). Da die Masse zum Schluss ganz schön kocht, sollte nicht mehr als 2,2 Kg Masse im Topf sein. Dann muss man auch dabei stehen bleiben und den Deckel abnehmen, sonst kocht es über. Abhängig von den verwendeten Früchten muss man mehr oder weniger abschäumen. Große Fruchtstücke oder Kirschen sollte man vermeiden, dann reicht die Kraft beim Rühren nicht aus.

Ich essen fast ausschließlich selbstgemachte Marmelade und koche daher immer selber welche. Das Gerät ist sehr einfach aufzubauen. Die Anleitung dazu ist auch in Deutsch verfasst. Das Gerät ist auf den ersten Blick gut verarbeitet, kein Grad oder sonstiges zu sehen oder fühlen. Man kann damit sowohl Marmelade als auch Gelee kochen. Dazu gibt es auch eine Anleitung. Schon beim ersten Versuch (Himbeere/Kokos/Marmelade) war ich angenehm überrascht, wie schnell und simple das ganze funktioniert. Signaltöne helfen einem dabei, den Zucker zur richtigen Zeit einzufüllen. Auch das anschließende Reinigen war sehr einfach und unkompliziert, ein Ausspülen mit leichten wischen hat schon ausgereicht. Ich bin sehr zufrieden!