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Ich habe den Räucherofen für meinen Papa bestellt. Die Lieferung ging schnell und ohne Probleme. Nach dem Auspacken hinstellen, kurz reinigen und los geht es. Mein Papa ist Angler und wollte schon immer selbst seinen Fisch räuchern. Als erstes gab es leckere Forellen. Das Ergebnis war toll. Drei saftige und leckere Lachsforellen. Die Reinigung war auch sehr einfach. In der Folgewoche gab es geräucherter Schinken. Dieser hat weder nach Fisch gerochen, noch geschmeckt. Ich bin begeistert. Für den Preis ist das ein super Teil. Der qualmt jetzt mindestens einmal im Monat!
Die richtige Temperatur einzustellen ist sehr schwierig. Bei 10 Grad plus erreicht dieser Ofen nur 120 Grad. Ich würde sagen, äußerst schlechte Dämmung
Dieser Ofen hat eine gute Basis. Erst nach gewissen Umbauten ist er brauchbar. Im Original Zustand ist es fast unmöglich unfallfrei Spähne nachzufüllen. Wir haben die Aufnahme geändert, ein Dichtband für Kaminöfen angebracht und ein Spannverschluss montiert. Für den Winter werde ich noch eine Dämmung (Kasten aussen rum) bauen müssen, um auf Temperaturen von 100- 120 Grad zu kommen.
Produkt ist sehr gut verarbeitet. Wir haben drei Stück niederbayerisches Geräuchertes zubereitet. Ergebnis war hervorragend. Wir sind sehr zufrieden.
Das Gerät sieht vielversprechend aus. Bin aber enttäuscht, dass es keine Anregung für die Benutzung des Gerätes gibt, bzw. hätte ich gerne Rezeptvorschläge für das Gerät bekommen. War sehr nüchtern, nur Karton mit dem Gerät fertig. Regt nicht dazu an, sich noch andere Geräte zukommen zu lassen.
Entsprechend der Beschreibung in Ordnung, wurde noch nicht in Betrieb genommen. Nach Inbetriebnahme kann ich mich besser zu den Artikel Äusern