Master Jerky 30-90°C Dörrautomat Gastro 24 Etagen Silber
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Caractéristiques principales
Gleichmäßig trocknen auf allen Ebenen: Der horizontale Ventilator verteilt die Wärme auf alle 24 Metallroste gleichzeitig – kein einziger Einschub muss manuell umgestellt werden.
Für jedes Lebensmittel die richtige Temperatur: Der Temperaturbereich reicht von 30 bis 90 °C und lässt sich in 1-°C-Schritten exakt einstellen – von schonend für Kräuter und Blüten bis heiß genug für Fleisch und Fisch.
Vollautomatischer Betrieb über Nacht: Der einstellbare Timer läuft bis zu 24 Stunden und schaltet das Gerät danach automatisch ab – du startest den Prozess und kümmerst dich um anderes.
Gebaut für den täglichen Dauereinsatz: Das Edelstahlgehäuse und die Metallroste widerstehen Feuchtigkeit und Verformung – auch bei intensiver, gewerblicher Nutzung über Jahre hinweg.
Für die Gastronomie und den Direktverkauf: Restaurants, Hofcafés, Bio-Läden und Catering-Betriebe finden in der Klarstein Master Jerky 350 die leistungsstarke Lösung zwischen Heimgerät und Industrietrockner – mit 2.000 W für saisonale Erntemengen im größeren Maßstab.
Description de produit
Wer regelmäßig größere Mengen Lebensmittel trocknet, kennt das Problem: Heimgeräte stoßen schnell an ihre Grenzen, und kommerzielle Trocknungstunnel sind schlicht überdimensioniert. Die Klarstein Master Jerky 350 schließt diese Lücke – ein professioneller Dörrapparat mit 2.000 W Leistung, Edelstahlgehäuse und 24 Metallrosten für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hofladen oder Café.
Der horizontale Luftstrom des eingebauten Ventilators verteilt die Wärme gleichmäßig über alle 24 Metallroste – kein manuelles Umschichten der Einschübe nötig. Der Temperaturbereich von 30–90 °C lässt sich in 1-°C-Schritten präzise einstellen: niedrige Temperaturen für Kräuter und Blüten, bis zu 90 °C für Fleisch und Fisch. Der 24-Stunden-Timer sorgt für vollautomatischen Betrieb mit automatischer Abschaltung.
Die Metallroste trotzen Feuchtigkeit und Verformung deutlich besser als Kunststoff – ein entscheidender Vorteil bei intensivem Dauerbetrieb. Für saisonale Erntemengen im zweistelligen Kilogrammbereich ist die Master Jerky 350 die robuste Alternative zum teuren Industriegerät.
Typische Einsatzorte: Gastronomiebetriebe mit eigener Snackproduktion, Bio-Läden, Hofcafés, Catering-Küchen und kleine landwirtschaftliche Betriebe. Hol dir jetzt die Klarstein Master Jerky 350 – und verarbeite deine Rohwaren professionell, effizient und auf den Punkt.
Caractéristiques
- Gerätetyp: professioneller Dörrapparat – gewerbliche Lebensmitteldörre
- Leistung: 2.000 W
- Temperaturbereich: 30–90 °C, einstellbar in 1-°C-Schritten
- Timer: bis zu 24 Stunden, mit automatischer Abschaltung
- Konstruktion: Edelstahl – hygienisch und langlebig
- Anzahl der Einschübe: 24 Metallroste
- Luftzirkulation: horizontaler Luftstrom für gleichmäßige Wärmeverteilung
- Geeignet für: Kräuter, Blüten, Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch
- Fleisch trocknen: professionelle Jerky-Herstellung
- Obst trocknen: vitaminschonendes Dörren bei niedrigen Temperaturen
- Einsatzbereiche: Restaurant, Catering, Hofladen, Bio-Café, Snackproduktion
- Besonderheit: kein Umschichten der Einschübe erforderlich
- Wartungshinweis: regelmäßige Pflege verlängert die Lebensdauer des Geräts
- Modell: Klarstein Master Jerky 350
Dimensions et fiche technique
Maße: ca. 46,5 x 82 x 57 cm (BxHxT)
Maße einer Ablage: ca. 40 x 38 cm (BxT)
Kabellänge: 1,2 m
Gewicht: ca. 30,5 kg
Contenu de votre livraison
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1 x Dörrautomat
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24 x Einschübe
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1 x Tropfschale
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4 x Bodenrolle
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mehrsprachige Bedienungsanleitung
Livraison & expédition